Formation, foodmood acdamy, franchise

Masse salariale et planification

100 % FRANCHISE

100 % FRANCHISE

Formation Masse salariale et planification

Public cible

Franchisés(futurs ou présents) et managers de la restauration

Pré-requis

Manager ou être amené à manager des

équipes

Durée

14 heures soit 2 jours

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Comprendre et maîtriser les étapes clés de la gestion du personnel

  • Calculer les besoins en personnel afin d'optimiser la productivité de l'exploitation

  • Recruter et planifier efficacement dans le respect des règles légales et des objectifs de productivité

Franchise, formation, foodmood academy

Outils de recrutement

Objectif de la séquence

  • Maîtriser les outils numériques et méthodes pour sourcer, sélectionner et attirer les talents adaptés aux besoins de l’entreprise.

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Les Techniques de recrutement recrutement

Objectif de la séquence

  • Appliquer des méthodes efficaces d’entretien et d’évaluation pour recruter les profils les plus pertinents en fonction des postes et de la culture d’entreprise.

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Gestion du dossier employé (obligations légales)

Objectif de la séquence

  • Assurer la conformité légale des dossiers employés (contrats, déclarations, documents obligatoires) et garantir leur mise à jour tout au long du parcours.

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Intégration et formation des employés

Objectif de la séquence

  • Concevoir et mettre en œuvre un processus d’intégration et de formation pour faciliter l’adaptation des nouveaux collaborateurs et maximiser leur performance.

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Planification efficace selon les prévisions

Objectif de la séquence

  • Élaborer des plannings optimisés en fonction des prévisions d’activité, des compétences disponibles et des contraintes opérationnelles.

Foodmood academy, franchise, formation

Suivi de la masse salariale

Objectif de la séquence

  • Analyser et piloter la masse salariale pour en assurer la maîtrise budgétaire et l’adéquation avec les objectifs stratégiques de l’entreprise.

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Techniques d’amélioration de la masse salariale

Objectif de la séquence

  • Identifier et appliquer des leviers d’optimisation (productivité, polyvalence, gestion des heures supplémentaires) pour réduire les coûts tout en maintenant la motivation et la qualité du travail.

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Vie du salarié (entrée, sortie, absences, sanctions)

Objectif de la séquence

  • Suivre et mettre à jour l’ensemble du cycle de vie administrative du salarié (embauche, départ, absences, sanctions) en respectant le cadre légal et les politiques internes.

FOODMOOD Academy, franchise, formation, opération

  • Apports théoriques

    Études de cas

    Mise en situation

    Jeux de rôle

  • Questionnement oral

    Études de cas

    Quizz

    Quizz final

  • Cette formation est animée par un expert formateur dont les compétences techniques, professionnelles, opérationnelles et pédagogiques ont été validées par FOODMOOD Academy.

  • Une attestation de formation comportant les résultats de l’évaluation des acquis est délivrée à l’issue de la formation.

  • Si vous avez des questions sur l'accessibilité à la formation en cas de handicap, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse mail: contact@foodmoodacademy.com

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