L’objectif de cette formation est de mettre en place des méthodes d’hygiène et de sécurité alimentaire en adéquation avec la réglementation et adaptées au mode de travail. Formation HACCP obligatoire hygiène alimentaire
L’objectif de cette formation est de maîtriser parfaitement votre plan de maîtrise sanitaire.
L’objectif de cette formation est de maîtriser parfaitement les principes HACCP afin de préserver l’intégrité physique et la santé des consommateurs.
l'objectif de cette formation est de prendre connaissance des mises à jour ayant eu lieu dans la réglementation française et européenne (paquet hygiène).